10.26.2016

火のある暮らし




最近は毎日薪ストーブ
からだの芯まであたたまる
火をみているだけで、心が落ち着く

薪ストーブはからだにほんとにいいなっておもう

石油ストーブやエアコンだとわたしはちょっと体には合っていなくて、薪ストーブのお家にいくと芯までリラックスしてる

いつかわたしも薪ストーブのある暮らしにしたいです
いまは友達のおうちでたんまり満喫します

さあ、明日は薪づくり
間伐した森の木をいただいて、冬の暖房にします
間伐することで、森に光が入って、森が元気になります

森を人が手入れしなくなって、根っこが弱くなって、土砂崩れや倒木がおきやすくなっている今の日本の山。
人手が足りないというのが現状です。

こうやって、有り余った木々を利用できたらすごくいいのに
そして、森に関わって、自然の中で体を動かし、先人たちがしてきたように自然の循環を暮らしに生かす仕事を助けてくれる若者が増えたらいいな、なんて思います。


我が家の主は薪ストーブ屋さん
そんな日本の森を再生するのに最適な薪ストーブを取り扱ってます
西洋ストーブでは高熱で燃やせない間伐材の杉やヒノキも燃やすことができる日本製の薪ストーブ。

空気もきれいにして、料理もできるし、寒い冬でも洗濯がすぐ乾くので強い冬の味方です
なんといってもとてもエコロジー

10.17.2016

豆乳かぼちゃプリン



かぼちゃがいっぱい採れたので
大人の味のかぼちゃのプリン


材料
かぼちゃ 大半分
豆乳 250ccくらい
たまご 2~3コ
甜菜糖 少し甘さを感じるくらい
ラム酒 少量
バニラエキストラクト 少量



作り方
かぼちゃの種をとり、皮をむく
かぼちゃを蒸して、
ミキサーですべて混ぜる
耐熱器に注ぎ、
オーブンの天板にお湯をひき
蒸し焼き
160℃ 40分くらい

できあがり
冷やすとさらにおいしいです


乳製品アレルギーの方でも安心
手づくりだから無添加、からだにやさしい
安心おやつ
かんたんなのに美味しいですよ